煮干の日

２月１４日は「煮干の日」です。

「に(2)ぼし(14)」の語呂あわせから
全国煮干協会が制定したとのこと。♪

日本人には欠かせない味噌汁には・・
昔から
必ずといって「煮干し」が入ってました。

そして、ラーメンブームの勢いによって、
その煮干も利用されてきて、
今やラーメンのスープでも市民権を得ていますね。

こちらのサイトをどうぞ。♪

▼煮干ひとすじサカモト
http://sakamoto-niboshi.co.jp/

ともかく、煮干で
日ごろからカルシウムも補給しておきましょう。